- Tytuł:
- Innowacyjne metody pomiaru wrażeń sensorycznych w czasie, w percepcji i akceptacji żywności
- Autorzy:
- Kostyra, E.
- Data publikacji:
- 2012
- Słowa kluczowe:
-
pomiar dynamiczny wrażeń
czas
metoda Time-Intensity
progresywne profilowanie
Time-Intensity
dynamic of perception
time
progressive profiling - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech