- Tytuł:
- ToF-SIMS spectrometry to observe fatty acid profiles of breast tissues in broiler chicken subjected to varied vegetable oil diet
- Autorzy:
-
Połtowicz, Katarzyna
Wojtysiak, Dorota
Nowak, Joanna
Marzec, Magdalena - Data publikacji:
- 2020
- Słowa kluczowe:
-
mass spectrometry
intramuscular fat
muscular tissues
ToF-SIMS
nutrition
fatty acids - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł