- Tytuł:
- Wybrane aspekty występowania enterokoków w serach tradycyjnych
- Autorzy:
-
Pluta, Antoni Stanisław
Garbowska, Monika
Stasiak-Różańska, Lidia
Berthold-Pluta, Anna - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
Enterococcus
sery tradycyjne
patogenność
oporność na antybiotyki
artisan cheeses
pathogenicity
antimicrobial resistance - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech