- Tytuł:
- Pomiar całkowitej zdolności antyoksydacyjnej wybranych antyoksydantów i naparów metodą redukcji rodnika DPPH
- Autorzy:
-
Zych, I.
Krzepiłko, A. - Data publikacji:
- 2010
- Słowa kluczowe:
-
całkowita zdolność antyoksydacyjna
DPPH
antyoksydanty
herbata
kawa
total antioxidant activity
antioxidant
tea
coffee - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł