- Tytuł:
- Influence of temperature and brewing time on the total polyphenol content in tea
- Autorzy:
-
Skrodzka, Barbara
Kolmaga, Agnieszka
Oszajca, Katarzyna
Gawron-Skarbek, Anna - Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
antioxidant properties
black tea
brewing time
green tea
infusion
total polyphenol content - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech