- Tytuł:
- Testy obciążeniowe (tzw. challenge) w ocenie stabilności mikrobiologicznej żywności RTE
- Autorzy:
- Jackowska-Tracz, Agnieszka
- Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
badanie obciążeniowe
potencjał wzrostu
żywność RTE
Lm
challenge tests
RTE food
potential growth - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech