- Tytuł:
- Beer Aging Process®
- Autorzy:
-
Kucharczyk, Krzysztof
Tuszyński, Tadeusz - Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
beer
shelf life beer
sensory properties
volatile components
technological conditions
piwo
trwałość piwa
cechy sensoryczne
komponenty lotne
warunki technologiczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech