- Tytuł:
- Evaluation of the nutritional quality of selected fruit and vegetables depending on the time after farm conversion to organic production methods
- Autorzy:
-
Średnicka-Tober, D.
Golba, J.
Kazimierczak, R.
Hallmann, E.
Strok, T.
Rembiałkowska, E. - Data publikacji:
- 2016
- Słowa kluczowe:
-
organic agriculture
conventional agriculture
time after conversion
nutritional quality
bioactive compounds
apple
carrot
potato
rolnictwo ekologiczne
rolnictwo konwencjonalne
czas gospodarowania
wartość odżywcza
związki bioaktywne
jabłko
marchew
ziemniak - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł