- Tytuł:
- Kapilarne ogniskowanie izoelektryczne w analizie białek mleka
- Autorzy:
-
Janiszewska, Daria
Szultka-Młyńska, Małgorzata
Pomastowski, Paweł
Buszewski, Bogusław - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
biokoloidy
elektroforeza kapilarna
izoelektryczne ogniskowanie kapilarne
białka mleka
biocolloids
capillary electrophoresis
isoelectric capillary focusing
milk proteins - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech