- Tytuł:
-
Przydatność termostabilnych enzymów w udoskonalaniu przetwórstwa skrobi
Suitability of thermostable enzymes for improvment of starch processing - Autorzy:
-
Grzybowska, Beata
Synowiecki, Józef - Data publikacji:
- 2001
- Wydawca:
-
Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN - Słowa kluczowe:
-
biotechnologia
biotechnology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka