- Tytuł:
- Application of Gas Sensor Array to Preliminary Food Quality Assessment
- Autorzy:
-
Guz, Ł.
Sobczuk, H.
Wasąg, H.
Guz, E. - Data publikacji:
- 2016
- Słowa kluczowe:
-
gas sensors array
smell profile
cheese
quality assessment
matryca czujników gazu
profil zapachowy
ser
ocena jakości - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech