- Tytuł:
- Comparative analysis of metabolic variations, antioxidant profiles and antimicrobial activity of Salvia hispanica (Chia) seed, sprout, leaf, flower, root and herb extracts
- Autorzy:
-
Motyka, Sara
Kusznierewicz, Barbara
Ekiert, Halina
Korona-Głowniak, Izabela
Szopa, Agnieszka - Data publikacji:
- 2023
- Słowa kluczowe:
-
Salvia hispanica
antibacterial activity
rosmarinic acid
Q-Orbitrap-HRMS
chia
antioxidant activity
phytochemical analysis
antifungal activity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł