- Tytuł:
- Cultivation and Technological Value of Pseudocereals - Nutritional and Functional Aspect in the Context of a Gluten-free Diet
- Autorzy:
-
Molska, Marta
Reguła, Julita - Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
buckwheat
quinoa
chia
nutritional value
gluten-free diet - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł