- Tytuł:
- Budowa i właściwości kolagenu oraz żelatyny.
- Autorzy:
-
Wybór, W.
Zaborski, M. - Data publikacji:
- 2000
- Słowa kluczowe:
-
przegląd literatury
budowa kolagenu
wiązania sieciujące w kolagenie
otrzymywanie żelatyny
struktura żeli żelatynowych
collagen structures, crosslinking bonds in collagen, preparation of gelatin, structure of gelatin - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł