- Tytuł:
- Właściwości fizykochemiczne smoothie owocowo-warzywnego z dodatkiem pestek awokado
- Autorzy:
-
Rolewicza, Aleksandra
Szmigielski, Marek
Grządka, Elżbieta - Data publikacji:
- 2025
- Słowa kluczowe:
-
pestka awokado
preparacja
koktajle
stabilność koloidalna
antyoksydanty
avocado seed
preparation
smoothies
colloidal stability
antioxidants - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech