- Tytuł:
- Przyszłościowe technologie żywności z udziałem mikrofal i ich wpływ na składniki żywności
- Autorzy:
-
Dolińska, R.
Warchlewski, J.R. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
mikrofale
kuchenki mikrofalowe
ogrzewanie mikrofalowe
utrwalanie żywności
metody kombinowane
microwaves
household microwave
microwave heating
combination methods - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł