- Tytuł:
- Patterns of non-compliance in the agri-food chain
- Autorzy:
- Kowalska, Aleksandra
- Data publikacji:
- 2020
- Słowa kluczowe:
-
food adulteration
food fraud
mislabelling
composition
food safety governance
fałszowanie żywności
oszustwa żywnościowe
błędne oznaczanie produktu
wykaz składników
zarządzanie bezpieczeństwem żywności - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł