- Tytuł:
- Wpływ przechowywania na zawartość sprzężonego kwasu linolowego (CLA) i innych izomerów trans kwasów tłuszczowych w jogurtach
- Autorzy:
-
Paszczyk, B.
Czerniewicz, M.
Brandt, W. - Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
jogurt
sprzężony kwas linolowy
izomery trans
czas przechowywania
yogurt
conjugated linoleic acid
trans isomers
storage time - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech