Temat: HISTORY OF EVERYDAY-LIFE

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The Dutch cuisine at the end of 16th century in the work of maestro Antonius Magirus
Niderlandzka kuchnia przełomu XVI i XVII stulecia według mistrza Antoniusa Magirusa
Autorzy:: Szmytka, Rafał
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: historia codzienności
kuchnia
cuisine
early modern period
Low Countries
epoka nowożytna
history of everyday life
książka kucharska
cookbook
Niderlandy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Pierwsze serbskie książki kucharskie : idea modernizacji i europeizacji serbskiej kultury kulinarnej w XIX wieku i na początku XX wieku
First Serbian cookbooks : the idea of modernisation and europeisation of Serbian culinary culture in the 19th and early 20th century
Autorzy:: Czekalski, Tadeusz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: national identity
19th century
historia Bałkanów
history of Serbia
Balkan history
cookbook
XIX wiek
historia Serbii
życie codzienne
everyday life
książka kucharska
kultura kulinarna
Katarina Popović Midžina
culinary culture
tożsamość narodowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Informacja