- Tytuł:
- Charakterystyka fizykochemiczna win gronowych pozyskanych z czerwonych odmian winorośli®
- Autorzy:
-
Pater, Aneta
Zdaniewicz, Marek
Pelczar, Urszula
Piechowicz, Weronika - Data publikacji:
- 2019
- Słowa kluczowe:
-
wino
czerwone winogrona
kwasowość
fermentacja
wine
red grapes
acidity
fermentation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech