- Tytuł:
- Pochodzenie i właściwości prozdrowotne beta glukanów®
- Autorzy:
-
Waszkiewicz-Robak, Bożena
Kulik, Klaudia - Data publikacji:
- 2019
- Słowa kluczowe:
-
składniki żywności
beta glukany
właściwości fizykochemiczne
oddziaływanie prozdrowotne
food ingredients
beta glucans
physicochemical properties
health-promoting effect - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech