- Tytuł:
- Wpływ podstawowych parametrów suszenia krajanki dyni na wartość strumienia wody
- Autorzy:
-
Głowacki, S.
Sojak, M. - Data publikacji:
- 2001
- Słowa kluczowe:
-
dynia
konwekcja
strumień wody
suszenie
sliced pumpkin
drying
forced convection
moisture flux - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech