- Tytuł:
- Ciepło i temperatura topnienia miodów wyznaczone metodą różnicowej kalorymetrii skaningowej
- Autorzy:
-
Obidziński, S.
Niesteruk, R.
Skorupska, E. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
miód
ciepło topnienia
temperatura topnienia
rekrystalizacja
bee honey
fusion heat
fusion temperature
decrystallization - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech