- Tytuł:
- The Effect of Inulin Addition on the Quality of Low-Fat Poultry Sausages®
- Autorzy:
-
Basznianin, Beata
Augustyńska-Prejsnar, Anna
Sokołowicz, Zofia - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
inulin
poultry products
quality
inulina
produkt drobiowy
jakość - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech