- Tytuł:
- Effect of pig diet composition and type of packaging material on the chosen quality parameters of smoked bacon as related to storage time
- Autorzy:
-
Marcinkowska-Lesiak, M.
Zaremba, R. - Data publikacji:
- 2016
- Słowa kluczowe:
-
diet
packaging materials
quality
pork bacon
żywienie
materiały opakowaniowe
jakość
boczek wieprzowy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł