- Tytuł:
- Mleczan sodu - właściwości i kierunki zastosowań
- Autorzy:
-
Bogoczek, R.
Napierała, W. - Data publikacji:
- 1998
- Słowa kluczowe:
-
mleczan sodu
metoda otrzymywania
normy jakościowe
zastosowanie w przemyśle spożywczym
sodium lactate
method for obtaining sodium lactate
application in the food industry - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech