- Tytuł:
- Techniki prognozowania wzrostu Listeria monocytogenes w wybranych matrycach spożywczych
- Autorzy:
-
Szewczuk, K.
Zdziennicki, F.
Misiewicz, A. - Data publikacji:
- 2014
- Słowa kluczowe:
-
Listeria monocytogenes
modelowanie
mikrobiologia prognostyczna
modeling
predictive microbiology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech