- Tytuł:
- Prognozowanie wzrostu Listeria monocytogenes w mleku i śmietance. Metoda impedymetryczna
- Autorzy:
-
Adamczewski, K.
Kowalik, J. - Data publikacji:
- 2014
- Słowa kluczowe:
-
metoda impedymetryczna
mleko pasteryzowane
śmietanka UHT
impedimetric method
pasteurized milk
UHT cream - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech