- Tytuł:
- Myrtle Leaves (Myrtus communis L) and Olive Leaves (Olea europaea): Effect of Drying by Fluidization and Solar Methods on Key Bioactive Compounds Contents
- Autorzy:
-
Lekrati, Mounia
Elfazazi, Kaoutar
Laaraj, Salah
Zerrouk, Latifa
El Madani, Saad - Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
air drying
flavonoids
fluidization method
myrtle leaf
olive leaf
solar drying
total polyphenols - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł