- Tytuł:
- Wpływ obróbki termicznej na siłę zgniatania ziaren ryżu
- Autorzy:
- Ślaska-Grzywna, B.
- Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
ryż
obróbka termiczna
siła zgniatania
rice
grain
thermal processing
crushing force - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech