Temat: dehydration - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "dehydration" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 38

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Some physical properties of apples after low-pressure osmotic dehydration and convective drying
Autorzy:: Janowicz, M.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: odwadnianie osmotyczne
suszenie
drying
osmotic dehydration; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Optymalizacja statyczna procesu odwadniania osmotycznego i przechowywania truskawek
Autorzy:: Bartosik, P.
Plawgo, A.
Kukiełka, L.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: odwadnianie osmotyczne
truskawka
optymalizacja
osmotic dehydration
strawberry
optimization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Badanie mobilności wody w jabłkach odwadnianych osmotycznie metodą magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR)®
Autorzy:: Samborska, K.
Kowalska, H.
Tylewicz, U.
Dalla Rossa, M.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: odwadnianie osmotyczne
NMR
żywotność komórek
osmotic dehydration
cell viability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ odwadniania osmotycznego na jakość truskawek suszonych sublimacyjnie
Autorzy:: Janowicz, M.
Litwińska, M.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2003
Słowa kluczowe:: odwadnianie osmotyczne
suszenie sublimacyjne
truskawka
strawberries
osmotic dehydration
freeze drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Optimisation of osmotic dehydration of plums
Autorzy:: Ponjičan, Ondrej
Sedlar, Aleksandar
Findura, Pavol
Szparaga, Agnieszka
Kocira, Sławomir
Data publikacji:: 2019
Słowa kluczowe:: plums
osmotic dehydration
kinetics
optimisation
śliwka
odwadnianie osmotyczne
kinetyka
optymalizacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Odwadnianie osmotyczne w technologii utrwalania owoców i warzyw
Autorzy:: Szparaga, A.
Dymkowska-Malesa, M.
Wesołowski, A.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: odwadnianie osmotyczne
surowce roślinne
osmoza
osmotic dehydration
plant materials
osmosis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie mikrotomografii do badania zmian mikrostruktury żywności w procesie odwadniania i zamrażania®
Autorzy:: Kowalska, H.
Marzec, A.
Piotrowski, D.
Kowalska, J.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: mikrotomograf
mikrostruktura
odwadnianie osmotyczne
zamrażanie
microtomograph
microstructure
osmotic dehydration
freezing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Determination of Chemical Composition of Plums During Pre-Treatment and Drying
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak, D.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: śliwki
suszenie
odwadnianie osmotyczne
polifenole
plums
drying
osmotic dehydration
polyphenols; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Procesy wstępne stosowane przed suszeniem owoców i warzyw
Autorzy:: Nowacka, M.
Witrowa-Rajchert, D.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: blanszowanie
odwadnianie osmotyczne
powłoki
suszenie
blanching
osmotic dehydration
covers
drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Właściwości mechaniczne suszów jabłkowych o średniej zawartości wody
Autorzy:: Jakubczyk, E.
Ksionek, U.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: jabłka
susz
odwadnianie osmotyczne
suszenie
reologia
apples
osmotic dehydration
drying
rheology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 38

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "dehydration" wg kryterium: Temat