- Tytuł:
- Otrzymywanie i właściwości produktów utleniania skrobi kukurydzianej
- Autorzy:
-
Roczkowska, M.
Kapuśniak, J.
Siemion, P. - Data publikacji:
- 2014
- Słowa kluczowe:
-
skrobia kukurydziana
utlenianie
nadtlenek wodoru
corn starch
oxidation
hydrogen peroxide - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech