- Tytuł:
- Wpływ miejsca uprawy i przechowywania bulw na wybrane cechy kulinarne trzech odmian ziemniaka
- Autorzy:
-
Wszelaczyńska, E.
Pobereżny, J.
Żary-Sikorska, E.
Mareček, J. - Data publikacji:
- 2013
- Słowa kluczowe:
-
barwa
miejsce uprawy
odmiana
przechowywanie
smakowitość
ziemniak
color
growing location
cultivar
storage
palatability
potato - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł