- Tytuł:
- Inhibition of Diphenol Oxidase Activity of Strawberry (Fragaria Sp) Using L-Cysteine and L-Glycine
- Autorzy:
- Saeidian, S.
- Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
Inhibition
L-cysteine
polyphenol oxidase
strawberry
Crataegus spp - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł