- Tytuł:
- Ocena laboratoryjna jakości mięsa wieprzowego
- Autorzy:
-
Jankowiak, Hanna
Haftka, Aleksandra - Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
świnie
wieprzowina
właściwości fizyczne
właściwości organoleptyczne
pigs
pork
physical properties
organoleptic properties - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech