- Tytuł:
- Pektyny : użyteczny surowiec pochodzenia roślinnego : otrzymywanie i kierunki zastosowania
- Autorzy:
-
Pińkowska, H.
Złocińska, A. - Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
pektyny
polimery
przemysł spożywczy
przemysł farmaceutyczny
pectins
polymers
food industry
pharmaceutical industry - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech