- Tytuł:
- Zastosowanie enzymów w produkcji żywności na przełomie wieków
- Autorzy:
- Warchalewski, J.
- Data publikacji:
- 2001
- Słowa kluczowe:
-
zastosowanie enzymów
technologia rekombinowanego DNA
application of enzymes
recombinant DNA technology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł