- Tytuł:
- Eksploracyjna analiza i modelowanie procesu ekstruzji błyskawicznych makaronów pełnoziarnistych
- Autorzy:
-
Wójtowicz, A.
Marciniak, A. - Data publikacji:
- 2010
- Słowa kluczowe:
-
makaron pełnoziarnisty
ekstruzja
modelowanie
sieci bayesowskie
whole wheat pasta
extrusion-cooking
modeling
Bayesian networks - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech