- Tytuł:
- Zastosowanie metod analitycznych w wykrywaniu napromieniowania żywności. : przegląd najnowszych metod w świetle regulacji unijnych : radioliza pulsowa, spektroskopia w podczerwieni i ramanowska w analizie napromieniowanej żywności
- Autorzy:
-
Lewandowska, H.
Jakubczak, A.
Świsłocka, R.
Stachelska, M. A.
Lewandowski, W. - Data publikacji:
- 2012
- Słowa kluczowe:
-
sterylizacja radiacyjna
żywność
spektroskopia w podczerwieni
spektroskopia ramanowska
radioliza impulsowa
radiation sterilization
food
infrared spectroscopy
Raman spectroscopy
pulse radiolysis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech