Temat: mikrokapsułkowanie

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ składu emulsji na fizyczne właściwości proszku i wydajność mikrokapsułkowania oleju sojowego
Autorzy:: Zander, L.
Zander, Z.
Warechowski, J.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: mikrokapsułkowanie
suszenie rozpryskowe
zdolność płynięcia proszku
microencapsulation
spray drying
powder flowability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Struktura mikrokapsułek olejów roślinnych suszonych rozpryskowo i poddawanych aglomeracji fluidalnej
Autorzy:: Warechowski, J.
Zander, L.
Banaszczyk, P.
Biegaj, M.
Dajnowiec, F.
Brandt, W.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: mikrokapsułkowanie
suszenie rozpryskowe
aglomeracja
fluidyzacja
microencapsulation
spray drying
agglomeration
fluidization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wybrane strategie kapsułkowania polifenoli stosowane w celu poprawy ich stabilności
Autorzy:: Oniszczuk, Anna
Kasprzak-Drozd, Kamila
Waksmundzka-Hajnos, Monika
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: związki polifenolowe
mikrokapsułkowanie
koacerwacja
polimeryzacja
suszenie rozpyłowe
polyphenolic compounds
microencapsulation
coacervation
polymerization
spray drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Mikrokapsułkowanie jako metoda stabilizowania olejów jadalnych
Autorzy:: Ogrodowska, D.
Czaplicki, S.
Tańska, M.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: substancje biologicznie aktywne
mikrokapsułkowanie
suszenie rozpyłowe
liofilizacja
bioactive compounds
microencapsulation
spray drying
freeze drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Mikrokapsulacja aromatu rozmarynowego podczas suszenia rozpyłowego
Autorzy:: Janiszewska, E.
Witrowa-Rajchert, D.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: mikrokapsułkowanie
rozmaryn
suszenie rozpyłowe
SPME
właściwości fizyczne proszków
microcapsulation
rosemary
spray drying
powders physical properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ wybranych substancji tłuszczowych, ich entalpii topnienia oraz kompozycji kwasów tłuszczowych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus GG podczas procesu suszenia rozpyłowego i przechowywania
Autorzy:: Fedorowicz, Alicja
Bartkowiak, Artur
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: suszenie rozpyłowe
Lactobacillus rhamnosus GG
mikrokapsułkowanie
tłuszcze
kwasy tłuszczowe
spray drying
microencapsulation
fats
fatty acids; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja