- Tytuł:
- Wdrażanie systemu HACCP w produkcji bezpiecznej żywności w Polsce
- Autorzy:
-
Ziajka, S.
Dzwolak, W. - Data publikacji:
- 1998
- Słowa kluczowe:
-
produkcja bezpiecznej żywności
system HACCP
proces produkcyjny
dobra praktyka produkcyjna
GMP
safe food manufacture
HACCP system
Good Manufacturing Practice (GMP) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech