Wszystkie pola: parameters of drying

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Impact of drying parameters and methods on the volume increase of dried apples during their rehydration
Autorzy:: Winiczenko, R.
Kaleta, A.
Górnicki, K.
Choińska, A.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: manner of grinding
temperature
velocity
drying air
drying
rehydration
volume
apple
rozdrobnienie
temperatura
prędkość
powietrze suszące
suszenie
rehydracja
objętość
jabłko; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ parametrów suszenia pod obniżonym ciśnieniem na kinetykę rehydratacji suszu z korzenia pietruszki
Autorzy:: Kaleta, A.
Górnicki, K.
Kościkiewicz, A.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: temperatura
obniżone ciśnienie
suszenie
rehydratacja
pietruszka
temperature
vacuum drying
rehydration
parsley; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ parametrów suszenia pod obniżonym ciśnieniem na szybkość osiągania stanu równowagi przez rehydratowany susz z korzenia pietruszki
Autorzy:: Kaleta, A.
Górnicki, K.
Kościkiewicz, A.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: temperatura
obniżone ciśnienie
suszenie
rehydratacja
pietruszka
temperature
vacuum drying
rehydration
parsley; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ parametrów suszenia pod obniżonym ciśnieniem na właściwości rehydratacyjne suszu z korzenia pietruszki i cechy organoleptyczne rehydratowanego suszu
Autorzy:: Kaleta, A.
Górnicki, K.
Kościkiewicz, A.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: rehydratacja
cechy organoleptyczne
suszenie
temperatura
obniżone ciśnienie
pietruszka
rehydration
organoleptic properties
vacuum drying
temperature
parsley; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja