- Tytuł:
- Aktualne problemy ekonomiczne chłodzenia i trwałości mikrobiologicznej konserw pasteryzowanych
- Autorzy:
- Rywotycki, R.
- Data publikacji:
- 1999
- Słowa kluczowe:
-
chłodzenie
trwałość mikrobiologiczna
konserwy pasteryzowane
cooling
microbiological durability
pasteurized canned food - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł