- Tytuł:
- Ocena wybranych cech jakości kulinarnej tuszek kurcząt rzeźnych z towarowego i ekologicznego systemu utrzymania®
- Autorzy:
-
Augustyńska-Prejsnar, Anna
Ormian, Małgorzata
Lechowska, Jadwiga - Data publikacji:
- 2020
- Słowa kluczowe:
-
tuszka
kurczęta rzeźne
jakość
produkcja towarowa
produkcja ekologiczna
carcass
slaughter chickens
quality
intensive production
ecological production - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech