- Tytuł:
- Barierowość polisacharydowych filmów ochronnych eksponowanych na działanie zimnej plazmy wobec związków aromatycznych dymu wędzarniczego
- Autorzy:
-
Ulbin-Figlewicz, N.
Jarmoluk, A. - Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
zimna plazma
filmy jadalne
osłonki
chitozan
cold plasma
edible films
casings
chitosan - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech