- Tytuł:
- Zastosowanie preparatów błonnikowych różnego pochodzenia jako dodatków do wypieku chlebów bezglutenowych
- Autorzy:
-
Korus J
Achremowicz B - Tematy:
-
blonnik pokarmowy
wzbogacanie zywnosci
choroby czlowieka
dodatki do zywnosci
piekarstwo
pieczywo bezglutenowe
dieta
preparaty blonnikowe
celiakia
zywienie czlowieka
fibre
food enrichment
human disease
food additive
baking
gluten-free bread
diet
fibre preparation
celiac disease
human nutrition - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł