- Tytuł:
-
“Tripe soup for all women!” Transgression of gender boundaries as part of female identity in communist and contemporary Bulgaria
"Dršťkovou polévku všem ženám!" Překračování genderových hranic jako součást ženské identity v komunistickém a současném Bulharsku - Autorzy:
- Albena Shkodrova
- Tematy:
-
Bulgaria
communism
post-communism
history of food
gastronomy
gender
food gendering
cookbooks
tripe soup
Bulharsko
komunismus
postkomunismus
dějiny jídla
gastronomie
genderová stereotypizace jídla
kuchařky
dršťková polévka - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- CEJSH
Artykuł