- Tytuł:
- Indirect inactivation of tyrosinase in its action on tyrosine
- Autorzy:
-
Munoz-Munoz J. L.
Garcia-Molina F.
Acosta-Motos J. R.
Arribas E.
Garcia-Ruiz P. A.
Tudela J.
Garcia-Canovas F.
Rodriguez-Lopez J. N. - Tematy:
-
tyrosinase
tyrosine
o-diphenol
monophenol
inactivation
suicide
polyphenol oxidase - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł