- Tytuł:
-
Selected species of the genus Pleurotus (Oyster mushroom) - mycelia and fruting bodies as a source of substances with immunostimulatory activity.
Wybrane gatunki rodzaju Pleurotus (boczniak) – mycelia i owocniki, jako źródło substancji o działaniu immunostymulującym - Autorzy:
- Augustynek-Rydz, Natalia
- Słowa kluczowe:
-
Pleurotus spp., związki fenolowe, związki indolowe, fenyloalanina , 5-hydroksytryptofan, antyoksydacja, HPLC
Pleurotus spp., phenolic compounds, indole compounds, phenylalanine, 5-hydroxytryptophan, antioxidation, HPLC - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne