- Tytuł:
- Zależność pomiędzy zawartością białka i azotanów a strukturą mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka
- Autorzy:
-
Marks, N
Krzysztofik, B.
Baran, D. - Data publikacji:
- 2004
- Słowa kluczowe:
-
ziemniak
bulwa
wskaźnik
uszkodzenie zewnętrzne
uszkodzenie wewnętrzne
białko
azotany
potato
bulb
external damage
internal damage
factor
protein
nitrates - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł